Украина

Украина - это страна с древней, богатой историей. Территориально страна раскинулась от побережья Черного моря до Карпатских гор. Отдых на Украине разнообразен - это и отдых у моря, лечение минеральными водами и целебными грязями, горнолыжный и активный туризм, разнообразнейшие экскурсионные программы.

Выбирая отдых в Киеве, сложно оставаться равнодушным к холмам, раскинувшимся над Днепром, величественным церквям, роскошным дворцам, зеленым каштановым аллеям. Город, являясь современной столицей Украины, смог сохранить неповторимый облик, пропитанный духом древности и старины. Туры в Киев всегда были популярны. Увлекательнейшая экскурсионная программа круглогодично привлекает туристов со всего мира. Более двух тысяч памятников истории, культуры и архитектуры приковывают внимание и удивляют своей красотой. Для отдыха и развлечения город предлагает множество комфортабельных и не дорогих гостиниц, а также рестораны, ночные клубы, в том числе и с национальным колоритом. Здесь неизменно сочетаются высокий уровень обслуживания, радушие и гостеприимство.

Отдых в крупнейших городах Украины: Одесса, Львов, Днепропетровск, Донецк и других будет интересен не только размещением в разнообразных гостиницах, но и разнообразными экскурсионными программами и осмотром достопримечательностей.

Любители отдыха у моря издавна выбирают черноморское побережье Крыма, с мягким климатом, песчаным и галечными пляжами, красивейшими дворцами и парками, развалинами древнегреческих городов, дикими ландшафтными заповедниками. Также пользуются спросом туры в Крым в целях лечения и оздоровления. Это и климатотерапия Южного берега Крыма, чудодейственные грязи Западного берега и минеральные воды Восточного побережья. Санатории Ялты и Алушты предлагают оздоровление и лечение сердечно-сосудистой и нервной систем; Евпатория и Саки применяют грязелечение опорно-двигательного аппарата, заболеваний кожи, гинекологии и урологии; Феодосия использует местные минеральные источники для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Отдых на азовском море - это мягкий климат, ласковое солнце, степной, чистый воздух, насыщенный ионами брома и йода и широкие песчаные пляжи. Туры в Бердянск и Кирилловку - это отдых для всей семьи, где каждый сможет насладиться красотой и уютом этого края. Развивающаяся инфраструктура дает возможность отдыхать, как вам хочется и ни в чем себе не отказывать. Всевозможная лечебная база позволяет успешно лечить заболевания кожи, нервной системы, опорно-двигательного аппарата, гинекологии, желудочно-кишечного тракта.

Разнообразие природных ландшафтов предоставляет широкие возможности для активного отдыха: конные переходы, пешие походы, альпинизм, спелеотуризм.

Отдохнуть в украинских Карпатах можно в любое время года. В летний период это туры для любителей спокойного отдыха (форелевые рыбалки, походы за грибами и ягодами) на комфортабельных базах отдыха и в современных отелях. А в зимний период-это горнолыжный отдых на голубых склонах гор. Для отдыха в этот период отели предоставляют аренду горнолыжного снаряжения, пользование подъемниками на трассах любой сложности, от зеленых до черных. Отдых в Карпатах будет интересен и полезен для желающих укрепить свое здоровье. Бальнеологические курорты Трускавца и Закарпатья издревле славятся целебными минеральными водами, многие виды которых сравнимы по своим качествам с минеральными водами Кавказа, и даже превосходят аналогичные западноевропейские термальные источники. Данные минеральные воды и ванны используются при лечении заболеваний опорно-двигательного аппарата, желудочно-кишечного тракта, гинекологи, урологии, сердечно-сосудистой и нервной систем.

Отдых в Украине - увлекательное путешествие, где вы получите массу впечатлений, погрузитесь в атмосферу края, который не оставил равнодушным никого, кто хоть однажды здесь побывал.

Украина - государство в Восточной Европе, граничит на суше с Россией, Белоруссией, Молдавией, Польшей, Словакией, Венгрией и Румынией; на юге омывается Черным морем, на юго-востоке - Азовским. Площадь - 603,7 тыс. кв. км.

В состав Украины входят 27 административно-территориальных единиц: 24 области, автономная республика Крым, города республиканского подчинения Киев и Севастополь. В Украине выделяют три экономические зоны (Западную, Восточную, Южную ) и девять регионов (Карпатский, Подольский, Волынский Столичный, Центрально-Украинский, Северо-Восточный, Приднепровский, Донецкий, Причерноморский).

Географы выделяют рекреационные районы: Крым, Северное Причерноморье,Приазовье, Карпаты, Подолье, Приднепровье, пригородные рекреационные системы крупных городов, города - центры туризма. Границы рекреационных районов не совпадают с административными.

Население 48 млн. человек, в том числе городское 32,5 млн. (по переписи 2001 года). Население состоит преимущественно из украинцев (73%) и русских (22%).

Государственный язык - украинский.

Столица - Киев (2602 тыс. жителей), крупнейшие города - Харьков, Одесса, Днепропетровск, Донецк, Запорожье, Кривой Рог, Львов.

Большинство верующих принадлежит к Украинской православной церкви Московского патриархата и Украинской православной церкви Киевского патриархата. На Украине представлены также римско-католическая и греко-католическая церкви.

24 августа 1991 года была провозглашена независимость Украины. Главой государства является президент, который назначает премьер-министра и членов кабинета министров. Единственный орган законодательной власти - Верховная Рада в составе 450 депутатов. Страна является членом Содружества независимых государств (СНГ).

Украина - индустриально-аграрная страна. Наибольший удельный вес в структуре промышленности занимают черная металлургия, топливная промышленность, электроэнергетика, машиностроение, химическая и нефтехимическая, пищевая промышленность. Сельское хозяйство специализируется на выращивании зерновых, подсолнечника, сахарной свеклы.

Денежная единица - гривна. В одной гривне 100 копеек. В обращении находятся банкноты достоинством 500, 200, 100, 50, 20, 10, 5, 2, 1 гривну.

Визовый режим. В настоящее время для россиян действует безвизовый режим, на границе достаточно предъявить общегражданский паспорт. Планируется введение в ближайшее время системы въезда на основании виз или загранпаспорта.

Государственные праздники Украины: 7 января - Рождество, 8 марта - Международный женский день, апрель-май - Пасха, 1-2 мая - День труда, 9 мая - День победы, июнь - Троица, 28 июня - День конституции, 24 августа - День независимости.

Большая часть территории Украины располагается на юго-западной окраине Восточно-Европейской равнины, которая состоит из возвышенных участков (Волынская, Подольская, Приднепровская, Приазовская возвышенности, Донецкий кряж) и низменностей (Полесская, Приднепровская, Причерноморская). На крайнем юге - на полуострове Крым - возвышаются Крымские горы (высшая точка - гора Роман-Кош, 1545 м), на западе - Украинские Карпаты (высотой до 2061 м, гора Говерла). Главные реки впадают в Черное и Азовское моря: Днепр с притоками (делящий страну на Правобережную и Левобережную Украину), Северский Донец, Южный Буг, Днестр, Дунай. На Днепре создан каскад водохранилищ - Киевское, Каневское, Кременчугское, Днепродзержинское, Каховское. Естественная растительность и животный мир охраняются в заповедниках, крупнейшие из которых - Черноморский, Полесский, Ялтинский, Карпатский, Аскания-Нова.

Климат Украины. Умеренный, преимущественно континентальный, на Южном берегу Крыма - субтропический средиземноморский. Средние температуры января колеблются от -8 C на северо-востоке до +4 C на юге Крыма, июля - соответственно от +18 С до +24 C. Осадков на северо-западе выпадает 600-700 мм. в год, на юго-востоке - до 300 мм., в Крымских горах - 1000-1200 мм., в Карпатах - до 1600 мм.

Часовой пояс. Отстает от московского на 1 час.

Культура. На территории Украины сохранились следы многих культурно-исторических эпох. От времен первобытнообщинного строя дошли остатки жилищ из костей, петроглифы Каменной Могилы (близ села Терпенье в Запорожской области), древнейшие каменные скульптуры; от культуры скифов и сарматов - многочисленные курганы и городища.

На полуострове Крым остались руины греческих поселений. Древнерусская культура нашла отражение в вархитектурных памятниках Киева и Чернигова.
К числу шедевров национальной архитектуры относятся сооружения второй половины 17 - начала 18 веков в стиле украинского барокко: Георгиевский собор в Выдубичах и Всехсвятская церковь над Экономическими воротами Киево-Печерской лавры в Киеве, Екатерининская церковь в Чернигове, а также гражданские здания в различных городах Украины, для которых характерна яркая декоративность, пластичность и динамизм образов.

Сохранилось немало сооружений 18-19 веков, созданные архитекторами И. Г. Григоровичем-Барским, С. Д. Ковниром, И. Ф. Мичуриным, В. В. Растрелли, Й. Г. Шеделем, А. В. Квасовым. Представлены также архитектурные стили рубежа 19-20 веков: модерн (дом В. Городецкого в Киеве, гостиница в Одессе), неоклассицизм (здания банков на Крещатике, жилые дома на Банковой улице в Киеве, жилые и административные здания в Одессе), неоукраинский стиль (здание полтавского земства, художественное училище в Харькове). Самый известный образец промышленной архитектуры 1920-1930-х годов в Украине - здание и плотина Днепрогэса.

Памятниками культуры являются дворцово-парковые ансамбли в Качановке, Сокиринцах. С особенностями украинской народной архитектуры знакомят музеи народной архитектуры и быта в Киеве, Львове, Ужгороде, Переяславе-Хмельницком. В них представлены комплексы усадеб, ветряные мельницы, хаты, церкви. Здесь же собраны изделия традиционных украинских ремесел: расшитые полотенца и одежда, керамика (в каждой части страны свои характерные виды гончарного искусства), изразцы для печей, предметы быта.

Традиции музыкального и танцевального народного творчества развивают сегодня профессиональные коллективы. Самые известные из них - Капелла бандуристов Украины, Украинский народный хор имени Г. Г. Веревки, Ансамбль танца имени П. П. Вирского, Гуцульский ансамбль песни и танца.

Национальная кухня. Своеобразие украинской кухни состоит в преимущественном использовании свинины, сала, свеклы, пшеничной муки, а также в особенностях приготовления - комбинированной тепловой обработки большого количества компонентов блюда. Например, для приготовления борща используют двадцать различных продуктов, чем и объясняются его высокие вкусовые качества и питательность.

Любимым и наиболее употребляемым продуктом является свиное сало, в обжаренном виде, так называемые шкварки, и в виде приправы и жировой основы самых разнообразных блюд. Широко употребляют на Украине каши (пшенную, гречневую, тыквенную), вареники с начинкой из творога, картофеля, тушеной капусты, летом - из ягод. Популярны также тушеное мясо с картофелем, украинские битки, нашпигованные чесноком и салом, буженина, тушеная с капустой и салом, крученики. Для украинской кухни характерен широкий ассортимент заправочных первых блюд. Среди них первое место занимают борщи. Их насчитывается до 30 видов (полтавский, черниговский, киевский, волынский, львовский).

Значительное место в украинской кулинарии занимают и блюда из рыбы: карась, запеченный в сметане, рыбные крученики, карп, фаршированный грибами и гречневой кашей, карп, тушенный с луком или в сметане, судак, запеченный с грибами и раками. Из пряностей и приправ используются лук, чеснок, укроп, анис, мята, любисток, чабрец, красный перец; из привозных - лавровый лист, черный перец и корица (для сладких блюд). Из фруктов и ягод, любимых на Украине, можно назвать вишню, сливу, грушу, смородину, арбуз и в меньшей степени яблоки и малину. Наряду с фруктами в современной украинской кухне обильно используют сахар и патоку как в чистом виде, так и в виде составных частей варений, повидла и кондитерских изделий.