Шри-Ланка

Шри-Ланка - "Слезинка на щеке Индии", "Жемчужина в Индийском океане" - все это о загадочном и удивительном острове Цейлон. Как и две тысячи лет назад, Шри-Ланка предлагает своим гостям редкое сочетание приятных открытий. Дружелюбие и гостеприимство жителей Шри-Ланки дополняют чарующую красоту и теплое очарование острова Цейлон. Великолепные песчаные пляжи со склоняющимися к теплым водам Индийского океана кокосовым пальмами, неповторимые водопады, реки и леса, холмы и долины удивительно гармонично сочетаются с величественными храмами и крепостями, уникальными памятниками архитектуры, руинами древних городов.

Шри-Ланка - островное государство в Индийском океане, расположенное к северу от экватора и недалеко от южного побережья Индии, от которого остров отделен Манарским и Полкским проливами.

Большую часть острова занимает низменная равнина, "разорванная" выходами кристаллического фундамента в виде скал и столовых гор. Вся южная часть острова занята средневысокой ступенчатой горной страной Центрального массива, с сильным членением рельефа и выровненными вершинами гор. Склоны обильно поросли лесами и рассечены короткими, но бурными реками. Самая высокая точка острова - гора Пидуруталагала (2524 м.). Общая площадь страны 65,6 тыс. кв. км.

Фактически столицей является Коломбо (здесь расположены резиденция правительства и основные учреждения страны), официальной же считается пригород Коломбо Шри-Джая-Варденапура (Джаяварденапура-Котте), где расположены законодательные органы страны и ряд административных организаций.

Время : опережает московское на 3 часа зимой и 2 часа летом.

Климат: субэкваториальный и экваториальный муссонный, сильно усложненный рельефом и общей ориентацией острова с севера на юг. Среднегодовая температура на равнинах около +29-31 С (сезонные колебания незначительны), в горной части - от +16 С до +24 С. Температура морской воды круглый год выше +25 С.
Влажность воздуха высокая и практически постоянно держится выше 75%. Осадков выпадает от 1 000 (северные и восточные области) до 5 000 (юго-западное побережье) мм. в год. Сезон дождей, в основном, приходится на период с мая по сентябрь (юго-западный муссон) и с октября по апрель (северо-восточный муссон), но в разных районах острова эти периоды часто имеют различные временные рамки. Наиболее благоприятное время для посещения страны - с середины ноября-января по конец апреля.

Политическая система: Шри-Ланка - Демократическая Социалистическая Республика. Входит в Содружество. Глава государства и правительства - президент (избирается сроком на 6 лет), имеющий широкие полномочия. Законодательный орган - однопалатный парламент (Национальная государственная ассамблея, 225 мест), члены которой избираются сроком на 6 лет. Административно страна состоит из 8 провинций.

Население: около 19 млн. человек и продолжает быстро расти. В этническом отношении большинство жителей страны - сингалы (75%), а также тамилы (16%), арабы, малайцы, бюргеры (потомки смешанных браков ланкийцев с выходцами из Европы), ведды (древнейшая, коренная этническая группа острова) и другие. Наблюдается интенсивный отток тамильского населения в Индию и другие страны южной Азии.

Государственный язык - сингальский, имеет индоаравийские корни. В деловых кругах также принят английский. Практически все население говорит на английском.

Деньги: официальной денежной единицей, имеющей хождение в Шри-Ланке, является ланкийская рупия. 1 ланкийская рупия равняется 100 центам. В обращении купюры достоинством 10, 20, 50, 100, 500 и 1000 рупий, а также монеты в 1, 2, 5, 10, 25, 50 центов и 1,2,5 рупий. Крупные отели и магазины принимают к оплате международные кредитные карточки. Иностранная валюта, ввозимая в страну, должна быть декларирована.

Таможня : дорогостоящие предметы и вещи декларируются для их последующего беспрепятственного вывоза. Запрещен вывоз: без специального разрешения - предметов, представляющих историческую или культурную ценность, антикварных масок, манускриптов, книг, изделий из слоновой кости, коллекций монет и марок, необработанных драгоценных и полудрагоценных камней, чая (более 2 кг).

Медицинская помощь и страхование: эпидемиологическая обстановка на острове в целом спокойная. Существует риск заражения малярией, японским энцефалитом В, гепатитом В, тифом, бенгальской холерой, дифтерией, столбняком, бешенством, лихорадкой Денге и др., но только при условии несоблюдения элементарных гигиенических норм. Рекомендуется профилактическая прививка против малярии (существует риск заражения во внутренних районах страны) или применение антималярийных таблеток, а также вакцинация против гепатита А и В.
Медицина в государственных медицинских учреждениях бесплатная (в частных - платная) и очень высокого для стран ЮВА уровня. Срочная медицинская помощь оказывается достаточно быстро и квалифицированно. Зачастую в случае мелких недомоганий служащие отеля вызывают доктора, работающего именно с этим отелем.

Работа учреждений: магазины работают с 10.00 до 22.00. Банки открыты с 9.00 до 13.00 (понедельник - пятница).

Транспорт: автомобильные дороги в Шри-Ланке с хорошим покрытием, но узкие, с правосторонним движением.
Для личных поездок Вы можете взять напрокат автомобиль. Аренда автомобиля от 20$ в день. О местонахождении ближайшего агентства по прокату автомобилей Вы можете узнать у портье. Однако в целях Вашей безопасности рекомендуем воспользоваться услугами шофера или заказать такси.

Электричество: напряжение в электросети - 210 - 240 Вольт. Розетки, обычно, тройные (с "землей").

Традиционная кухня: растительная пища - основа питания жителей Шри-Ланки. Рис, кукуруза, горох, чечевица и другие бобовые, а также все виды муки из зернобобовых культур и овощи - неотъемлемая часть местной кухни. Доминирующее место занимает, конечно, рис. Приправленный карри, специями и другими ингредиентами, с морепродуктами и фруктами, с кокосовой стружкой и овощами, причем в самых немыслимых на первый взгляд комбинациях. Традиционно большинство блюд готовится в глиняной или металлической посуде ручного изготовления и на открытом огне. Повседневными б людами считаются рисовые лепешки "роти", блины из рисовой муки и кокосового молока "аппу", рисовая вермишель "индиаппа", отваренная на пару рисово-кокосовая смесь в бамбуковом стебле "питта", розовый рис в кокосовом молоке "кирибад", а также пришедший из Индии плов и другие.

Мяса потребляется относительно мало - коровы здесь считаются священными животными, а ресурсов для разведения мелкого скота и птицы традиционно не хватает. зато блюд из рыбы и разнообразнейших морепродуктов просто не счесть. Филе тунца в кокосовом соусе, сушеная и копченая рыба всех видов, кальмары, омары, креветки и различные ракушки используются повсеместно, причем как в виде самостоятельных блюд, так и как ингредиенты различных сложных кушаний, которыми так богата местная кухня. И всё это, опять же, приправляется колоссальным количеством зелени и пряностей - чеснок и перец, шафран и мускатный орех, имбирь и кардамон, корица и кориандр, тмин, горчица и десятки других, менее известных европейцу специй, используется здесь в самых немыслимых комбинациях. Длительное приготовление всех блюд на открытом огне вкупе с таким количеством специй зачастую полностью нивелируют первоначальный вкус исходного продукта, превращая его в настоящую экзотику.

Самой популярной приправой, как и в Индии, является карри, с которым готовят многие приправа и соусы. Также распространены острый соус "анчар" из фруктов со специями, красный острый соус "масала", густое кокосовое молоко "митикири", тонко нарезанная смесь из лука с солью, сухой рыбой, красным перцем и лимоном "лунумирис", корневище имбиря в сиропе и другие экзотические приправы.

Обязательно на столе присутствуют салаты из разнообразных свежих овощей и фруктов, а также просто зелень пучками или в виде зеленых салатов, причем используются как традиционные томаты, перец, лук или побеги бамбука, так и разнообразные экзотические травы, листья особых деревьев, цветок банановой пальмы или кактуса, а также некоторые водоросли. Важное место в питании занимают фрукты, которых здесь просто немыслимое количество.

Главный напиток на острове, конечно, чай. Здесь сотни сортов и производителей, практикуются самые разнообразные смеси с травами и фруктами, а особая процедура его приготовления и отменное качество местного чая завоевали заслуженную популярность во всем мире. В основном на острове пьют легкий чай (B.О.P), более насыщенные сорта (B.О.P.F), привычные европейцу, менее распространены, так как в основном идут на экспорт. Не меньшей симпатией уместных жителей пользуются кокосовое молоко и разнообразные свежие фруктовые соки (апельсины на острове не растут, поэтому апельсиновый сок, в основном, импортного производства, а потому - не очень вкусный). Очень популярен своеобразный местный крепкий алкогольный напиток "арак", а также джин и виски местного производства, но для европейца их вкус достаточно необычен, а последствия употребления - печальны, так как процедура очистки местного алкоголя от сивушных масел практически отсутствует. Местное пиво "Лайон" готовится по классическим рецептам и достаточно приятно на вкус и дешево.

Традиции и правила поведения в стране:

Религия: около 70% населения - буддисты, 15% - индуисты (тамилы), 8% - христиане, 7% - мусульмане. Конституция гарантирует свободу вероисповедания, но отдает доминирующее положение буддизму, как "занимающему первенствующее положение".

Государственными праздниками считаются 1 января, 4 февраля - День Независимости Республики Шри-Ланка, 1 и 22 мая, 30 июня, 9 августа, 25 и 26 декабря, а также религиозные праздники всех конфессий страны.

Обилие фестивалей и религиозных праздников в стране просто не поддается описанию, но большинство из них являются "внутренними событиями" той или иной религиозной группы или сельской общины, поэтому конкретные даты их проведения остаются неизвестными для туристов. К тому же не на все из них туристы допускаются. Поэтому даты конкретных событий лучше уточнять на месте.

Наиболее известными и популярными у туристов и местных жителей являются "Канди Есала Перахера" (июль-август) - десятидневная церемония с тысячами мероприятий, посвященной священному зубу Будды из храма Канди. Второй по значению праздник страны - "Дурутху Перахера" (январь, Коломбо), посвященный приезду Будды на Шри-Ланку. В эти же дни проводится традиционный ежегодный парад "Навам" к стенам главного буддийского храма столицы - Гангарама. Шумно и весело отмечается Новый Год (март-апрель), сопровождаемый гонками на слонах и разнообразными спортивными мероприятиями. Традиционные "Бесак" (май), первый день индуистского нового года и один из основных праздников сикхизма, а также "Буддха джаянти" (апрель-май, основной праздник буддистов) широко отмечают на севере страны.

Индуистский фестиваль Вел (июль-август) проходит в Коломбо отмечается церемонией проезда священной колесницы бога войны Сканды. Фестиваль Катарагама (июль-август) проходит в Катагараме и сопровождается религиозными представлениями и шокирующими ритуальными церемониями. Многочисленные паломничества совершаются на Пик Адама, на котором, согласно преданию, жили Адам и Ева после изгнания из рая. Мусульмане острова отмечают праздник жертвоприношения "Ид-ул-Азха" (апрель-май), День Рождения Пророка Мухаммеда Ид-е-Милад (Мавлид аль-Наби, май-июнь), День траура Мухаррам (Таджийя, май-июнь), Ид-н-Милад (Барах вафат, октябрь) и, конечно, священный Рамадан. День Независимости Республики Шри-Ланка (4 февраля) отмечается многочисленными парадами, танцевальными и театрализованными представлениями.

Чаевые: не обязательно. Однако портье в гостинице или официант в ресторане будут рады нескольким дополнительным центам.

Полезная контактная информация:
Аварийная служба - 120
пожарная служба - 122
полиция - 133
скорая помощь - 144
информация и справки - 11 811 (внутри страны), 11 812 (вне страны)
Аварийная служба - 120
пожарная служба - 122
полиция - 133
скорая помощь - 144
информация и справки - 11 811 (внутри страны), 11 812 (вне страны

Посольства и консульства
Посольство Шри-Ланки в Москве:
129090, Россия, г. Москва,ул. Щепкина, 24
Телефон: (+7 495) 288-1620, 288-1651
Факс: (+7 495) 288-1757
Консульский отдел: (+7 495) 288-1651
E-mail: [email protected]

Посольство РФ в Шри-Ланке:
Embassy of the Russian Federation,
62 Sir Ernest de Silva Mawatha,Colombo-7, Sri-Lanka
Телефон: (8-10-941) 57-4959, 57-3555
Факс: (8-10-941) 57-4957, 68-6864
E-mail: [email protected]