Маврикий

Маврикий - это горы с лесными массивами и потухшие вулканы, обрывающиеся скалы и безбрежные равнины, плато и уникальные заповедники, многочисленные водопады и озера, коралловые рифы и безмятежные золотые пески бескрайних пляжей...

Маврикий - островное государство в группе Маскаренских островов, лежащих в западной части Индийского океана, в 800 км. восточнее Мадагаскара. Страна состоит из островов Маврикий, Родригес, Агалега и Каргадос-Карахос. Рельеф Маврикия возвышенный. Центр острова занимает возвышенное плато с рядом невысоких гор (самя высока точка - пик Ривьер-Нуар - 828 м.) и три таких же невысоких горных хребта. Большая часть острова равнинная, на севере и на востоке занята полями сельскохозяйственных культур. Вдоль побережья тянется широкая полоса белых песчаных пляжей, изрезанных небольшими бухтами. Общая площадь страны 2045 кв. км., из них 1865 кв. км. приходится на остров Маврикий, 105,7 кв. км. - на остров Родригес.

Столица Порт-Луи.

Время: здесь с ноября до марта опережает московское на 1 час, с апреля по октябрь разница во времени отсутствует.

Климат: тропический морской, жаркий, но легко переносимый благодаря обильной влаге, приносимой пассатами с океана. Лето (с ноября по апрель) жаркое и влажное - +25 С ночью, +30 С и выше днем, влажность достигает 80%. Зима (с мая по октябрь) более прохладная - +17 С ночью, +23 С днем, и более сухая. Погода в течение дня может меняться несколько раз, но холодно не бывает никогда. Осадков выпадает от 1500 (западная и северная части острова) до 5000 (восточная часть) мм. в год, в основном в период с декабря по март. Период циклонов длится с декабря до середины апреля, но разрушительной силы они обычно не имеют. Лучшее время для посещения Маврикия - сентябрь-ноябрь и апрель-июнь.

Политическая система: Маврикий - парламентская республика. Глава государства - президент, законодательный орган - однопалатное Законодательное собрание. Входит в Содружество.

Население: около 1,7 млн. человек - индо-маврикийцы (68%), креолы (27%) и другие выходцы из стран Азии и Европы.

Государственный язык: считаются английский (используется в официальных документах), французский (самый распространенный) и креольский (считается языком повседневного общения). Также можно услышать хинди, урду, китайский и др.

Деньги: Маврикийская рупия (MUR или Rs), равная 100 су. В обращении находятся бумажные купюры в 25, 50, 100, 200, 500, 1000 и 2000 рупий, монеты в 1, 5 и 10 рупий, а также в 5, 10, 20 и 50 су. Мелкие разменные монеты в связи с инфляцией все больше выходят из употребления, но во внутренних районах они по-прежнему в ходу.

Таможня: освобождаются от пошлины: одежда и личное имущество, другие используемые туристом вещи, которые необходимы человеку для пребывания; 250 сигарет или 50 сигар или 250 грамм табака; 1 литр спирта и 2 литра вина или пива, 25 миллилитров духов. Оружие и патроны к нему должны быть задекларированы. Для перевоза животных необходимо разрешение ветеринарной службы Министерства сельского хозяйства.

Медицинская помощь и страхование: специальной вакцинации не требуется. В сельских районах (кроме острова Родригес) теоретически существует риск малярии в мягкой форме.
На Маврикии параллельно существуют государственная и частная медицина. Государственная медпомощь общедоступна и бесплатна (в т. ч. лекарства), но её уровень не очень высокий. Частная медицина более квалифицирована, но недешева, поэтому международный медицинский полис настоятельно рекомендуется. Обычно в гостиницах работает собственный врач и есть аптечный киоск со всем необходимым.

Работа учреждений: время работы банков с 9.15 до 15.00-15.30 в будние дни, и с 9.15 до 11.15 по субботам.
Магазины обычно открыты с 9.00 до 17.00 (в Порт-Луи) или с 10.00 до 18.00 (в других городах) в будние дни, по субботам - с 12.00 до 17.00 в столице, в других городах обычно работают дольше. Универмаги работают и в воскресенье - с 9.00 до 12.00. Раз в неделю (обычно в четверг после обеда) магазины закрываются на "санитарный день".

Транспорт :Взяв в прокат автомобиль, помните, что остров - маленький, дороги узкие, движение левостороннее. Такси: cчетчиков в машине нет, лучше торговаться.

Питьевая вода: воду можно пить и из-под крана, она проходит довольно тщательную очистку, но все же рекомендуется употреблять бутилированные напитки.

Электричество : 220 В.

Традиционная кухня: оригинальность местной кухне придает немыслимое смешение кулинарных традиций азиатских, африканских и европейских школ. Основу маврикийских блюд составляет рис, но он непременно дополняется различными приправами, жгучими и кислыми соусами, различными наполнителями из морепродуктов и овощей. Соусы шатини, сабайон, ругай и виндайе используется везде, также как и разнообразнейшие фрукты.

Основное блюдо страны - все тот же карри в виде риса с курицей или другими мясопродуктами, креветками или устрицами, овощами и обязательными пряностями, обильно заправленного растительным маслом и зеленью. Очень похож на него "бирьяни" - рис с мясом, овощами или рыбой, приправленными пряностями. Очень популярен как закуска "пури" - своеобразные бутерброды (как холодные так и горячие) из особой муки с разными ингредиентами, начиная от салатов и кончая мясным или рыбным ассорти, но обязательно с каким-либо соусом. Повсеместно предлагают китайскую лапшу "мин фрит", способов приготовления которой просто немыслимое количество.

Рыба и морепродукты занимают на столах маврикийцев не меньшее место, чем рис. Окрестные воды изобилуют рыбой всех видов, из которых наиболее почитаемы тунец, дорада, морской язык, барабулька (султанка), марлин и др. Рыбу коптят, жарят на огне и углях, едят сырой с лимонным соком, тушат и варят со всевозможными добавками. Особым деликатесом считаются пресноводные раки "камароны", крабы, лангусты, осьминог с виндайе или карри, улитки, различные ракушки, морские ежи и т. д. Их готовят сотнями способов, но обязательно с пряностями и обилием зелени.

Разнообразие овощей просто феноменальное! На острове выращивают батат, томаты, баклажаны, маленький зеленый огурец с клейкой кожицей "лало", маниок, кабачки, тыкву, патиссоны, капустную пальму (местная кулинарная гордость) и другие, часто совершенно незнакомые европейцу овощи. Ну и, конечно, колоссальное изобилие фруктов всех сортов.

Интересны и местный изделия из муки - своеобразные треугольные ватрушки "самусса" (самса) из слоеного теста с овощами, мясом или рыбой, пирожки из батата, пирожки с картошкой и баклажанами, пончики с пряностями, маленькие тарталетки с пастой из морепродуктов, пирожные с кокосовой крошкой и т. д.

Национальными напитками считаются кофе (достаточно непривычный на европейский вкус, но во всех барах и ресторанах умеют готовить и стандартный "черный кофе"), фруктовые соки, сгущеное молоко "алуду" с пряностями, местное светлое пиво ("Стелла", "Феникс", "Блю Мерлин" и др.), белый ром "Грин Айленд" и настойки на травах.

Традиции и правила поведения в стране:

Религия: свыше 50% верующих - индуисты, около 30% - христиане, остальные - мусульмане и буддисты.

Праздники Маврикия
Большинство праздников имеют религиозный характер и не совпадают с общепринятым календарем, поэтому их дата в разные годы приходится на разные дни.
1-2 января - Новый год.
январь-февраль - Праздник весны (китайский Новый год).
февраль-март - индуистский праздник Маха Шиваратри.
12 марта - День независимости Маврикия.
апрель - праздник Холи.
апрель-май - Угади (индуистский Новый год).
апрель-май - Пасха (рабочий день).
1 мая - Праздник труда.
9 сентября - чествование благочестивого Жака Дезире Лаваля.
август-сентябрь - Ганеш Чатурти (Винаяка), День рождения Ганеши.
октябрь-ноябрь - индуистский "праздник света" Дивали.
1 ноября - День всех святых.
24-25 декабря - Католическое Рождество.
Выходные дни в государственных учреждениях - суббота и воскресенье.

Маврикийцы очень приветливы и дружелюбны по отношению к туристам. Остров часто зовут "Японией Индийского океана" за нежелание местных жителей говорить "нет" даже по самому пустяковому вопросу. Поэтому, чтобы не ставить маврикийца в неудобное положение, следует задавать вопросы четко и недвусмысленно, дабы избежать "неверного" ответа. Перед посещением мечетей и индуистских храмов следует одеваться скромно и обязательно снимать обувь перед входом в храм. Не следует громко разговаривать или смеяться возле культовых сооружений. Фотографировать храмы официально не запрещено, но лучше все-таки перед съемкой спросить разрешения у служителей культа. Также осторожно следует относиться и к фотографированию местных жителей - далеко не все из них воспримут такую попытку спокойно. В стране обедают довольно рано - уже в 11.00 большинство офисов закрываются на перерыв до 12.15.

На Маврикии растет и практически бесконтрольно продается на пляжах (якобы продавцами ракушек) особая наркотическая трава. Употреблять и иметь ее при себе является серьезным нарушением закона, за которое полицейские могут наложить большой штраф или даже выслать из страны, независимо от того, касается это иностранца или местного жителя. Полицейских на улицах много, а уровень преступности очень низкий. Карманные кражи и мелкое воровство встречаются практически только в крупных туристических районах, и чаще всего - из-за явной безалаберности "жертвы".

На острове производят достаточно дешевые и качественные ювелирные украшения и одежду, а также множество оригинальных сувениров национального стиля, считающихся превосходными сувенирами. Также "чисто маврикийским" сувениром считаются роскошные модели кораблей, производимые местными умельцами на высочайшем уровне. Торговаться в большинстве мест не только можно, но и нужно.

На Маврикии не применяется пятизвездная система классификации отелей. Категории отелей определены условно, в соответствии со стандартами Швейцарской Гостиничной Ассоциации, но соответствуют самым высоким запросам. Даже в бунгало и небольших недорогих студиях условия проживания весьма комфортабельные. Общественные и гостиничные пляжи убираются ежедневно не только от мусора, но и от обломков кораллов и водорослей, а кое-где песок даже ежедневно просеивают.

Полезная контактная информация:

Полиция, пожарная охрана, скорая помощь - 999.

Посольства и консульства:
Посольство Маврикия в Москве:
Дипломатическое и консульское представительства Республики Маврикий в Москве отсутствуют. Посол Маврикия в Бельгии является послом по совместительству в России.

Посольство РФ в Маврикии:
г. Флореаль, Улица королевы Мэри Б.П. 10, (Embassy of the Russian Federation in Mauritius, P.O. Box 10, Queen Mary Avenue, Floreal, Mauritius)
Телефон: (8-10-230) 696-5533, 696-1545, 423-2035
Факс: (8-10-230) 696-5027
E-mail: [email protected]