КНДР

Государство в Восточной Азии, занимающее северную часть Корейского полуострова и прилегающую часть материка. На севере КНДР граничит с Китаем, на северо-востоке - с Россией, на юге - с Республикой Кореей.

С востока омывается водами Японского моря, на западе - Желтого. Стране принадлежит ряд небольших островов в Западно-Корейском заливе.

Общая площадь КНДР - 120,5 тыс. кв. км.

Столица: Пхеньян.

Природа:
Горами и нагорьями занято около 80% территории страны. Целая сеть коротких и относительно невысоких горных хребтов (Ахобирён, Каннам, Кувор, Кымган, Мачхоллён, или Пэктусан, Мёрак, Мёхян, Нанним, Пуджоллён, Пуктэбон, Халла, Хамгён, Чири, Чогюрён, Чхильбо и др.) и плато (Кэма и др.) покрывают всю северную и восточную части полуострова. Высшая точка страны - гора Пэкту (2750 м), расположенная на границе с Китаем. Горы в силу небольшой высоты лесистые - почти все склоны покрыты хвойными и смешанными лесами, а почти все долины террасированы и по большей части используются под сельскохозяйственные угодья. Восточное побережье довольно скалистое и изобилует крохотными бухтами.

Единственный равнинный регион страны находится на юго-западе, вокруг Пхеньяна. Вдоль морского берега здесь тянется неширокая полоса прибрежной равнины, ограниченная с востока холмами и отрогами гор (высота до 954 м на горе Кувольсан). Морское побережье пологое и сильно изрезано заливами и устьями многочисленных рек (Тэдонган, Черёнган, Чхончхонган, Ялуцзян (Амноккан) и др.). У берега много небольших островов (Кадо, Синмидо, Сокто, Пэннёндо, Тэчхондо, Хамсон, Чходо и др.) и мелководных песчаных банок, образованных речными наносами.
Опасные растения и животные

Опасных животных на территории полуострова практически нет.

Климат:
Умеренный муссонный, сравнительно суровый. Сезонные различия проявляются очень резко - лето на территории страны мягкое и теплое, а зима - холодная и сухая.

Зимой проникающий сюда холодный континентальный воздух с горных районов азиатского материка приносит сухую, ясную и холодную погоду с температурами до -14°С, а в горных районах - ниже -18°С (средний показатель колеблется в районе отметки -4°С на юге и -8°С - на севере). Однако холодные периоды зимой нередко перемежаются с теплой погодой. Летом погода определяется циркуляцией океанических воздушных масс, приносящих обильную влагу, преобладающая средняя температура в этот период - +18-22°С.

Осадков выпадает от 800-1000 мм в районе Пхеньяна и восточного побережья до 1500-2000 мм в год в горных районах. Максимум осадков приходится обычно на период муссонов (середина лета) и позднюю осень. Зимы здесь малоснежные и нередко очень ветреные, а воздух сух и прозрачен.

Когда лучше ехать в Северную Корею:
Лучшее время для посещения Северной Кореи - поздняя весна (май-июнь) и ранняя осень (сентябрь-октябрь).

Население:
Около 24 млн человек, главным образом - корейцы ("чосон сарам"), также есть небольшое китайское и японское меньшинства.

Политическое состояние:
Корейская Народно-Демократическая Республика (КНДР, DPRK, Choson-minjujuui-inmin-konghwaguk) - суверенное государство с коммунистической формой правления. Глава государства и правительства - генеральный секретарь Трудовой партии Кореи и председатель Комитета обороны КНДР, "Великий руководитель" Ким Чен Ир (Kim Jong Il, Kim Chong-il). Высший орган государственной власти - Комитет обороны КНДР (Национальный комитет обороны).

Законодательная власть принадлежит однопалатному Верховному народному собранию (Ch'oego Inmin Hoeui), 678 депутатов которого избираются всенародным голосованием на пятилетний срок. В депутаты собрания могут выдвигаться только кандидаты от Единого демократического отечественного фронта КНДР, объединяющего несколько общественных организаций и политических партий при доминирующей и руководящей роли Трудовой партии Кореи.

Административно страна разделена на 9 провинций ("то", или "до") и два города центрального подчинения, имеющих статус, приравненный к провинциям.

Язык:
Корейский ("чосонмаль", "чосоно"), принадлежащий к алтайской группе восточноазиатской расы. Используется корейское фонематическое письмо "хангыль".

Религия:
Официальной политикой государства является атеизм, с 1950-х годов все конфессии были запрещены. Традиционное корейское общество много веков было основано на принципах и убеждениях конфуцианства, поэтому, несмотря на запреты и ограничения последних лет, многие граждане исповедуют его до сих пор. Также присутствуют буддизм и христианство.

Кухня:
Кулинария Северной Кореи в идеале мало чем отличается от южнокорейской и несет в себе множество элементов кухни соседних стран. Характерным элементом местной кулинарии является её поразительная простота - смешивается все и вся, в ход идут самые обыденные продукты, а способы обработки также очень незатейливы. Хорошо заметно и явное отличие кулинарных традиций в разных регионах страны, что объясняется иными природно-климатическими условиями и влиянием соседних народов.

Примечание - названия блюд даются исходя из общей для Северной и Южной Кореи традиции, поскольку в большинстве своем они достаточно труднопроизносимы и несколько различаются от региона к региону.

Национальная еда:
Основа местной кухни - рис во всех его видах и способах приготовления, причем его роль в силу некоторых местных условий настолько велика, что во многих заведениях просто нет блюд без этого злака. Наиболее популярные блюда - пресная рисовая каша "пап"; обычный отварной рис без соли, масла и специй; рисовые биточки; отбивные рисовые хлебцы "чхальток" или "тток"; особый плов "пибимпап"; подаваемый к вареному рису суп "кук"; сэндвич из риса, овощей и омлета "кимпап"; рис с холодными овощами, пастой из красного перца и яичницей-глазуньей и др. Рис здесь может быть простой, кислый, терпкий, сладкий, с разнообразными добавками, специями и наполнителями.

Закуски ("панчхан") очень разнообразны и часто являются тем самым ингредиентом, который придает вкус самому блюду (рис, как известно, довольно пресен), - тарелочки с закусками расставляются прямо вокруг миски с рисом, и в процессе трапезы идет смешение различных ингредиентов непосредственно "на месте". Наиболее популярная закуска - традиционная корейская маринованная или квашеная капуста "кимчхи" ("кимчи"). Это простое на первый взгляд блюдо встречается в огромном количестве вариантов - "кимчхи" с редькой, морковью и другими овощами, со съедобными травами и чесноком, с луком и перцем, с фруктами и даже с солеными моллюсками (корейцы утверждают, что всего здесь около 500 видов этого блюда). Это же и основной вид местной заготовки. Непременными закусками являются знаменитая морковь по-корейски, рецептур которой также не одна сотня, всевозможные грибы, а также "хе", или "хве", - традиционное блюдо из слегка подсоленного или маринованного в уксусе или соевом соусе мяса, рыбы, овощей или морепродуктов.

Очень важное место в рационе корейцев занимают разнообразные супы - любой обед обычно начинается с бульона, причем мясо, из которого он сварен, часто подается на стол в качестве второго блюда. К традиционным блюдам относятся говяжий бульон с ребрышками "кальби-тхан" (достаточно дорогое блюдо), суп из свежей сои с яичным желтком и моллюсками "сундубу-чигэ", густой суп с пастой из сброженной сои "твенджан-чигэ", холодный суп из зеленого лука, острый суп из морепродуктов "хэмуль-тхан", острый рыбный суп "мэунтхан", суп из пророщенной сои "кхоннамульгук", суп из морской капусты, мясной суп с рисом "луотал" и др.

Без рыбы (в основном - морской) и других морепродуктов корейскую кухню представить просто невозможно. В ход идет практически всё виды морской живности, в том числе водоросли, кальмары, крабы, морские раковины, трепанги (морские огурцы) и т. д. К популярным блюдам также относятся "куксу" (лапша из гречневой муки, заправленная бульоном с мясом, зеленью и овощами), картофельная лапша "куси" (как холодная, так и горячая), соевый творог "тубу", салат из баклажанов "кади-ча", салат из огурцов с мясом "ве-ча", желудевый студень "тотхоримук", картофельные лепешки "камчжачжон", картофель по-корейски "камди-ча" и т. д.

Большинство местных блюд достаточно пресны и вкус им придают либо закуски, либо соус, в роли которого выступают традиционный соевый соус "канчжан", или "твенчжан" (всего видов соевого соуса здесь насчитывают более сотни), а также мясной бульон, в который добавляются травы, овощи, зелень, специи и другие ингредиенты в зависимости от основного блюда.

Из мясных блюд предпочтение отдается говядине, птице и свинине. Любимые блюда местных жителей - корейские шашлыки "пульгоги" и жареные говяжьи или свиные ребрышки "кальби", а также рагу со свиными или говяжьими ребрышками "кальбичим", рагу из курицы с луком, сладким картофелем, рисом и сухими водорослями "таккальби", пельмени "манду" (начинки бывают самые разнообразные, а после варки на пару их часто еще и жарят на соевом масле), маринованное мясо и омлеты с наполнителями, а также некоторые экзотические блюда, в первую очередь пресловутая собачатина (деликатес!). В северокорейской кухне мясо часто жарится прямо на стоящей на столе жаровне, а все ингредиенты добавляются уже после приготовления. Стоит отметить, что большинство вышеперечисленных блюд относится к разряду праздничных и в повседневном рационе встречается нечасто.

Роль десертов в корейской кулинарии традиционно выполняют фрукты, часто засахаренные, сваренные в сиропе или в виде разнообразных фруктовых салатов и коктейлей. Печенье в форме грецкого ореха "ходуквачжа" - одно из любимых лакомств корейцев, хотя необходимый для их приготовления сахар в большом дефиците.

Напитки:
В стране практически не пьют чая и кофе - местные их аналоги более напоминают чуть подкрашенную воду. Главным повседневным напитком является обычная кипяченая или минеральная вода (чаще всего местного разлива и негазированная), рисовый или ячменный отвар, а также разнообразные отвары и настои трав, которые корейцы и называют чаем ("чха"): из женьшеня - "инсамчха", из арахиса - "танкончха", из имбиря - "сэнганчха", из корицы - "кйепхичха", цитрусовый сироп - "ючжачха" и др. Причем после еды ни чай, ни отвары не пьют - за столом обычно присутствуют только спиртные напитки, поэтому в случае пристрастия к обычному чаю или кофе лучше их везти с собой и просить заваривать отдельно.

Алкогольных напитков в стране потребляется довольно много, причем как традиционных местных, так и импортных сортов. Самыми популярными из традиционных корейских спиртных напитков являются женьшеневая водка "инсам-ю", рисовое вино "маккори" или "нончжу", специфический местный самогон (его крепость около 30 градусов, но называется он водкой) и своеобразные фруктовые ликеры (на самом деле просто самогон или водка, подкрашенные фруктовыми экстрактами), а также рисовый ликер "сочжу", отдаленно напоминающий водку, но менее крепкий. Неплохое местное пиво в большинстве случаев готовится также из риса или проса и достаточно своеобразно на вкус. Лучшим сортам пива считается Пхеньянское, однако варят его практически по всей стране.

Рестораны и кафе:
В корейских ресторанах, как правило, сразу подается нечто вроде комплексного обеда, который, помимо основного блюда, включает в себя суп, рис (лапшу) и "кимчхи". Меню как таковое в ресторанах обычно отсутствует - все названия блюд и их цены указаны на специальной табличке, которая висит на стене. Однако в силу уже указанного "внимания" со стороны гидов обращаться к меню вряд ли потребуется - все будет согласовано заранее. Здесь считают, что европейцы не любят корейскую кухню, поэтому готовят для иностранца обычно некое подобие "среднеевропейского меню". Однако не стоит считать, что это "обязаловка", и кормить макаронами будут до конца поездки (хотя и такое случается) - достаточно заранее(!) предупредить гида о своих пристрастиях или попросить устроить корейскую кухню, и это будет обязательно выполнено. С каким результатом - другой вопрос, однако стараться местные повара будут точно. Названия блюд в меню часто указываются как по-корейски, так и по-английски, однако они вряд ли что-то скажут иностранцу, поэтому всегда лучше просить гида заранее рассказать об ингредиентах и способе приготовления того или иного блюда.

Чаевые:
Чаевые (5-10%, оплачивать можно в любой валюте) в ресторанах распространены повсеместно, хотя официально это нигде не поощряется и во многих заведениях деньги оставляют не официанту, а в специальной кассе на выходе. К тому же во многих местах чаевые не потребуются вовсе - в силу предварительного согласования всей поездки, в том числе и питания, все необходимые суммы уже внесены в стоимость путевки. Однако оставить обслуживающему персоналу небольшую сумму на чай не возбраняется.

Обычаи и традиции:
Корейская культура сложна и многообразна. Даже несмотря на полувековое господство коммунистической идеологии, а может быть и благодаря этому, здесь сохранилось множество обычаев и традиций, характерных для единой корейской нации. Власти интенсивно развивают и поддерживают традиционные виды искусства и культуры, считая их визитной карточкой страны. Причем зачастую народные мотивы тесно переплетаются с официальной идеологией, внушающей мысль об этническом превосходстве жителей КНДР, о том, что они живут в самой лучшей стране в мире, а Ким Ир Сен и Ким Чен Ир являются величайшими мыслителями из когда-либо живших на Земле. Все это означает, что для интересующихся корейской культурой и искусством Северная Корея является, пожалуй, самым лучшим местом для осуществления своих желаний. Здесь совершенно нет современного западного влияния, столь характерного для Южной Кореи, не просматривается тенденция облагородить или приукрасить отдельные элементы древней истории, а с идеологическими "поправками" привычные ко всему жители бывшего СССР справятся без особых проблем.

Традиционная корейская музыка отдаленно похожа на китайскую и японскую, с явным преобладанием струнных инструментов, ударных и перкуссии. Основные жанры - "чонгак", или "чонак" (размеренная, торжественная и сложная мелодия), "минсогак" (народная музыка) и "пхансори" (эпическое сольное пение), однако очень популярно бытовое хоровое пение (практически на каждом клочке земли можно увидеть группы работающих крестьян, исполняющих по ходу дела довольно сложные вокальные произведения). Корейцы вообще очень музыкальны и очень любят петь, при отсутствии многих других развлечений хоровое пение под гитару или ударные заменяет здесь зачастую и клуб, и кружки по интересам (таковые тоже есть, и в немалом количестве, однако местные жители предпочитают музицировать с соседями или друзьями где-нибудь поближе к своему дому). Крайне популярны народные танцы под барабанный ритм ("муго"), костюмированные танцы ("талчум"), религиозные ("сеунгму") и очищающие душу ("салпури"). Если добавить к этому активно поддерживаемое властями увлечение массовыми феериями, то можно получить очень интересную смесь, в которой прослеживаются древнейшие традиции восточной части азиатского материка. Даже в самых помпезных массовых церемониях, вроде шествий в канун дня рождения Ким Ир Сена или фестиваля Ариран, легко уловить древние традиции народов полуострова.

Также хорошо развито изобразительное искусство, включающее как особую школу пейзажной живописи, так и традиционную для стран региона каллиграфию. По всей стране разбросано большое количество древних буддийских храмов, позволяющих понять традиционные элементы местного зодчества и скульптуры. Современные же образцы больше напоминают смесь "сталинского" и "брежневского" градостроительства, а все скульптурные группы, как нетрудно догадаться, посвящены либо "великим вождям", либо "завоеваниям социализма".

Корейский язык ("чосонмаль", "чосоно") принадлежит к алтайской группе восточноазиатской расы. Корейский язык един на севере и на юге, но в КНДР говорят со своеобразным акцентом и употребляют множество специфических идиом, заимствованных из Китая и России, в то время как жители Южной Кореи также часто используют различные заимствования из японского или американского английского. Поэтому жители "двух половинок Кореи" с большим трудом понимают повседневную речь друг друга. Корейцы считают свой язык формой искусства и особенно гордятся своим фонематическим письмом "хангыль", причем вполне обоснованно - это одна из немногих форм письменности, сохранившаяся в практически неизменном виде с эпохи средневековья (во всей Евразии, пожалуй, лишь арабский, грузинский и армянский могут с ним соперничать в этом аспекте - даже достаточно стабильные хинди и японский за последние 10 веков претерпели гораздо большие изменения, чем корейский язык). Однако существуют большие проблемы с транслитерацией корейских названий и имен собственных на русский язык - несмотря на существование двух довольно хорошо отлаженных систем перевода, есть большие разночтения как в названиях местных топонимов, так и в именах. Еще больше эта проблема проявляется при переводе на английский язык, поэтому пользоваться английскими картами, например, здесь практически невозможно - ассоциаций с реально звучащими именами и названиями зачастую попросту нет.

Корейцы говорят достаточно экспрессивно, с обилием жестов и как-то по-особому растягивают слова, женщины же говорят более спокойно и тихо.

Традиционное корейское общество базируется на идеях конфуцианства и поэтому строится на уважении к родителям и лицам пожилого возраста, на традиционных семейных ценностях, общинности и трудолюбии. Характерной чертой также является почитание власти и справедливости, которые и отразилось в той легкости, с которым корейский вариант коммунизма укоренился на этой земле. Несмотря на то, что все виды традиционных религий считаются в КНДР "пережитками феодализма", гонений на буддизм или христианство нет и в помине, а многие храмы в сельских и горных районах функционируют по-прежнему. В их деятельности присутствует элемент показухи, и немалый (большинство из них одновременно являются еще и музеями), однако притеснений прав верующих нет.

Традиционная система общинности, иерархии и уважения к старшим до сих пор имеют огромное значение во всех сферах корейской жизни. Во многих деревнях старейшины имеют не меньше власти, чем руководители местных ячеек ТПК, а ветераны войны и труда освобождены от многих бытовых забот (впрочем, сами они этими льготами пользуются редко - повсеместно на полях можно увидеть стариков за работой). За столом не приступают к еде, пока не начнет трапезу самый старший по возрасту, и все встают, когда он выходит из-за стола. Отсюда и традиционные для этих мест прямые вопросы о возрасте и семейном положении гостя, которые позволяют корейцу составить представление о статусе собеседника.

Вторые "по значимости" члены общества - дети. К ним в Корее отношение благоговейное, эту черту местных жителей даже активно использует официальная идеология, призывающая "самоотверженно работать на благо наших детей". Столь горячая любовь к детям объясняется и многовековыми традициями, и тем фактом, что женятся здесь обычно довольно поздно (с 1985 года минимальный возраст вступления в брак официально закреплен на 24 и 22 годах, однако существует целый ряд дополнительных ограничений). Да и финансовое положение местных жителей зачастую не позволяет создать семью раньше, чем будет накоплен минимально возможный капитал для проведения хотя бы свадьбы - церемонии по местным масштабам ужасно разорительной.

Дети, особенно девочки, одеты всегда очень аккуратно, ярко и нарядно вне зависимости от достатка родителей (характерная черта - колясок здесь нет совсем, младенцев носят в особой перевязи на спине или груди). Активно строятся игровые площадки, спортивные комплексы, дома отдыха и творчества, проводятся различные мероприятия и т. д. Причем все это, в отличие от подобных мероприятий для взрослых, делается действительно на высшем уровне и без какой бы то ни было показухи. Сами корейцы, подобно японцам, никогда не наказывают своих детей напрямую, предпочитая действовать убеждением и авторитетом. Основополагающим элементом их воспитания является достаточно большая самостоятельность детей, эстетизм, уважение к идеям чучхе (а как же без него?) и все то же почитание старших, причем по-настоящему всеобъемлющее - увидеть детей, переводящих старушку через дорогу или помогающих пожилым людям нести сумки здесь можно на каждом углу - и никто их за это не хвалит, поскольку для корейца это само собой разумеющееся. В общественном транспорте место женщине с ребенком уступит, скорее всего, весь салон, а сам малыш или его мама становятся центром всеобщего внимания. Столь же любят корейцы и просто поговорить о детях, их успехах, будущем и так далее - с этой темы очень легко начать любой разговор с местным жителем.

Корейцы в целом очень сдержаны в выражении своих эмоций на людях, а уж жители Северной Кореи - тем более. Сдержанное уважение к собеседнику считается здесь правилом хорошего тона, поэтому отношения между людьми очень ровные и спокойные. Громкий смех, крик, брань, поцелуи и даже объятия на людях, особенно в присутствии пожилых людей, расценивается как несдержанность. Однако при общении с иностранцем смех не редкость, поскольку маскирует смущение или неловкую ситуацию с взаимным непониманием. Корейцы очень доброжелательны, общительны и любопытны, всегда с радостью идут на контакт, но часто так же быстро смущаются и внезапно вспоминают о "неотложных делах". Что тому причиной - официальная идеология, не одобряющая прямых контактов с иностранцами, или какие-то элементы местных традиций поведения, неведомо. Однако не следует расценивать такую "переменчивость" как двуличие - причины, скорее всего, действительно весомые, однако для их понимания следует глубоко знать местную жизнь и традиции.

Корейское приветствие выражается в легком полупоклоне, глубина которого зависит от социального положения говорящих. При этом важно не только выразить свое уважение к визави, но и соблюсти чувство собственного достоинства - быстрых и мелких униженных поклонов, как во Вьетнаме или Китае, например, здесь не найти - корейская традиция в этом плане более близка к японской. При встрече часто подают и пожимают руки, причем в отличие от европейского варианта рукопожатия, здесь можно подать как правую, так и левую руку (предпочтение все же отдается правой - левую руку как бы подкладывают под правую). Несоблюдение этого правила может быть расценено как проявление невежливости. Между хорошо знакомыми людьми допустим легкий кивок головой или такой же легкий полупоклон (в зависимости от того, кто с кем здоровается). Обычно прямо в глаза не смотрят - как и на юге полуострова, это воспринимается как угроза или попытка оказать психологическое давление.

Многих туристов шокирует полное отсутствие извинений в местном обиходе. Если кореец кого-то толкнул на улице или наступил на ногу, он спокойно пойдет себе дальше, даже не обернувшись (исключение составляют, естественно, дети - тут подобная ситуация приведет к образованию порядочной толпы с тысячами извинений пострадавшему и его родителям). Причиной тому не отсутствие уважения к пострадавшему, а нежелание приносить ему неудобства, связанные с необходимостью ответно извиняться перед обидчиком за его извинения. Редко можно услышать и слова благодарности - причина все та же - чтобы не смущать человека, оказавшего любезность (вот такая коллизия). Подарки тихо оставляют при входе в дом, а не показывают человеку, которому они предназначены, даже всякие мелкие услуги оказываются как бы походя, поэтому благодарить официанта, например, или гида, не принято.

Всеми без исключения гостями страны отмечается невероятное трудолюбие местных жителей. Оно воистину всеобъемлюще - на любом поле, стройке, в цехах и просто в повседневной жизни корейцы умудряются демонстрировать поистине фантастические успехи, причем условия труда зачастую немыслимо тяжелы, а средства механизации минимальны. Этим, скорее всего, и объясняется само существование страны, почти полностью лишенной каких бы то ни было природных ресурсов и финансовой подпитки из-за рубежа (более того - постоянные международные санкции и угрозы их применения только усложняют условия жизни людей). Столь же характерна тяга местных жителей к порядку. Чистота на улицах местных городов просто потрясающая, во многих местах даже нет мусорных урн в силу их полной бесполезности - никто попросту не решится выбросить что-либо на улице. Каждое утро тысячи корейцев наводят порядок на улицах, в скверах, парках, учреждениях и вокруг памятников, причем делается это все совершенно добровольно и почти без применения механизмов.

По традиции корейцы сидят, едят и спят на полу. Поэтому при входе в корейский дом всегда необходимо снимать обувь. Нельзя стоять на пороге, чтобы не впустить злых духов. Говорить о разводе, смерти или разорении нельзя даже в шутку, чтобы не накликать на себя злой рок. Считается неприличным находиться с голыми ногами в присутствии старших, поэтому рекомендуется всегда надевать носки или чулки при посещении корейской семьи.

Поведение за северокорейским столом мало чем отличается от традиций южной части полуострова, разве что ассортимент блюд заметно беднее. На стол перед каждым ставят отдельные чашки для риса и супа, а все остальные блюда расположены в центре стола, откуда каждый берет себе еду. Приборы кладут справа от тарелки с супом, а суп ставят справа от посуды с рисом. При еде пользуются ложками и специальными длинными (и очень тонкими!) металлическими палочками. Традиция предписывает есть суп, рис и европейские блюда ножом и вилкой, а для корейских, японских и китайских блюд - использовать палочки. Вилки есть почти во всех корейских домах. Ложку не оставляют в общей посуде, а палочки не оставляют в рисе (это ассоциируется с похоронами). Рис не кладут в суп, а едят отдельно. Тарелку или миску не берут в руки и не подносят ко рту, как это принято во многих странах Востока. Когда едят лапшу, позволительно наклоняться к тарелке и шумно втягивать ее. Есть с закрытым ртом не принято. Руками есть нельзя, за исключением листьев салата. Большинство фруктов корейцы подают на стол, обязательно очистив и от косточек, и от кожуры, а также разрезав на кусочки.

Пьют корейцы мало, хотя к столу обязательно подается либо местная водка, либо различные фруктовые настойки. Популярнейший напиток - пиво, которое здесь встречается очень приличного качества. Пьющих на улице увидеть практически невозможно, пьяный человек в общественном месте - вообще нонсенс!. Даже курить корейские мужчины (женщины почти не курят) предпочитают вдали от посторонних глаз, хотя в ресторанах и кафе специальных мест для некурящих не выделяется.

Корейцы одеваются очень скромно. Обычно это полувоенная одежда, очень похожая на китайский аналог, многие носят специальную форму, указывающую на их профессию. В повседневной жизни используются либо такие же полувоенного вида костюмы, состоящие из широких и чуть коротковатых брюк и пиджака цвета хаки, с подворотничком и обязательным галстуком у мужчин, либо традиционная одежда - свободные широкие брюки из хлопковой ткани, рубашка и подпоясанный широким "кушаком" полухалат-полупиджак. Обувь довольно скромна - обычно это матерчатые тапочки на резиновой подошве, более всего напоминающие китайские полукеды. Европейский костюм является верхом моды и используется только для торжественных случаев (впрочем, местные чиновники щеголяют в хороших костюмах и кожаной обуви без всякого смущения). При посещении мавзолея Ким Ир Сена и мемориальных кладбищ следует одеваться достаточно торжественно - футболки, шорты, короткие юбки и яркая одежда не допускаются.

Женщины носят простую белую блузку и темную юбку приличной длины, хотя многие платья украшаются вышивкой и оборками в зависимости от вкуса хозяйки. Яркие национальные костюмы используются обычно лишь на праздники или в каких-то особенно торжественных случаях. Брюки для местных женщин - рабочая одежда, и хотя в повседневной жизни увидеть кореянку в свободных хлопковых брюках не составляет никаких проблем, прийти в них на общественное собрание или даже просто в парк отдохнуть считается верхом неприличия (соответственно будут смотреть и на иностранку, позволившую себе такую вольность). Косметикой и украшениями кореянки начали пользоваться только в последнее время.

Стригутся все обычно очень коротко, причем мужчины часто смазывают волосы для блеска специальным кремом, а женщины при достаточно коротко остриженном волосе еще и завиваются. Лишь пожилые люди придерживаются старых традиций и носят длинные волосы, собранные в косу и уложенные на затылке.

Официальные праздники и выходные дни:
1 января - Новый год.
январь-февраль - День первого полнолуния.
16 февраля - День рождения Ким Чен Ира.
15 апреля - День солнца, день рождения Ким Ир Сена.
25 апреля - День создания Корейской Народной Армии.
1 мая - День международной солидарности трудящихся.
27 июля - День победы в Отечественной освободительной войне (Чогук-Хэбан-Чонджэн).
15 августа - День возрождения родины.
август-октябрь - Чусок, или Хангави.
9 сентября - День образования КНДР, День независимости.
10 октября - День создания Трудовой партии Кореи.
27 декабря - День Конституции.

Фестивали и праздники:
В Северной Корее официально не отмечают Рождество или Новый год, однако на бытовом уровне в эти дни обычно проводятся семейные праздники. Все традиционные фестивали страны отмечались и отмечаются по лунному календарю, поэтому дата Праздника первого полнолуния или фестиваля Чусок "плавающая". Национальный праздник Чусок, или Хангави, - праздник собранного урожая и поминовения усопших предков, отмечается 15-го числа 8-го лунного месяца. В этот день почти все корейцы посещают могилы своих предков, где совершают обряд жертвоприношений. Однако официально этот день имеет статус народно-этнографического праздника и проходит достаточно незаметно.

Главные фестивали КНДР проводятся в канун Первомая и Дня независимости. В соответствии с принятыми в этой стране традициями, в эти дни проходят парады и шествия, в которых участвуют почти все жители населенного пункта, огромные феерии с массовыми выступлениями спортивных и трудовых коллективов, армейские парады и другие атрибуты "социалистического праздника". Наиболее красочные церемонии, естественно, проводятся в столице.

Деньги:
Вона (W, KPW), равная 100 чон. В обращении находятся банкноты достоинством в 100, 50, 10, 5 и 1 вону, а также монеты в 1 вону и 50, 10, 5 и 1 чон (в последнее время чоны в обращении почти не встречаются). В декабре 2009 года проведена деноминация северокорейской воны, в результате которой номинал банкнот сокращен в сто раз (старые 100 вон соответствуют 1 новой).

Соотношение северокорейской воны к американскому доллару по официальному курсу обычно заметно (в десятки раз) отличается от курса черного рынка, поэтому при конвертации все зависит от места обмена и типа валюты.

С 1 января 2010 года введен запрет на использование иностранной валюты на территории страны. Оплата товаров на рынках, в магазинах, отелях и аэропортах, а также в других местах принимается только в национальной валюте. Количество обменных пунктов также увеличено.

Банки и обмен валюты:
Банки работают с понедельника по пятницу, с 09.00 до 12.00 и с 14.00 до 17.00.

Валюту можно обменять в Trade Bank или в некоторых гостиницах. Обмен по более выгодному курсу возможен на черном рынке, особенно в приграничных с Китаем городах, однако такая операция связана со значительным риском - деньги могут быть конфискованы, а участники сделки арестованы или депортированы из страны. По некоторым данным, в последнее время в этом аспекте наблюдаются значительные послабления, однако проверять это на практике не рекомендуется.

Характерной чертой местной платежной системы является обязательное для иностранцев правило расплачиваться за все товары и услуги только твердой валютой. Поскольку питание, проживание и все прочие услуги обычно включаются в стоимость тура, а иностранцам, за исключением сотрудников посольств, вообще не разрешено иметь на руках северокорейскую валюту, круг мест, где может отовариться турист, ограничен десятком валютных сувенирных магазинов с довольно стандартным набором товаров (все цены на них обычно указываются в евро). Часто продавцы не могут сдать сдачу с крупных купюр, поэтому рекомендуется иметь при себе как можно больше мелочи. По договоренности сторон, за товар, оплаченный в одной валюте, могут дать сдачу в другой, причем курс обмена здесь чисто условный, так как официальные кросс-курсы попросту отсутствуют.

Крупные гостиницы в Пхеньяне принимают к оплате кредитные и дебетовые карты Mastercard и Visa (American Express обналичить практически невозможно, также как и трэвел-чеки). В провинции расплатиться за что-либо кредиткой невозможно.

Уровень цен:
При общем невысоком уровне цен КНДР нельзя считать дешевой страной, особенно с учетом того, что все услуги заранее включены в стоимость тура без предоставления вариантов, а иностранному туристу за все придется платить валютой. Стоимость групповой поездки будет составлять ориентировочно $100 в день, индивидуальной - около $250 в день. Цены в местных валютных магазинах также немаленькие, особенно с учетом достаточно нестабильного курса воны по отношению к евро и небольшого выбора товаров. Во всех магазинах указаны фиксированные цены. Торговаться можно только на уличных рынках, но много "сбить" не удастся - цены обычно и так объявляются по минимуму.

Чаевые:
Чаевые (5-10%, оплачивать можно в любой валюте) в ресторанах распространены повсеместно, хотя официально это нигде не поощряется и во многих заведениях деньги оставляют не официанту, а в специальной кассе на выходе. К тому же во многих местах чаевые не потребуются вовсе - в силу предварительного согласования всей поездки, в том числе и питания, все необходимые суммы уже внесены в стоимость путевки. Однако оставить обслуживающему персоналу небольшую сумму на чай не возбраняется.

Курс обмена:
Северокорейская вона (KPW) / Рубль (RUB)
1 RUB = 4.89 KPW
10 KPW = 2.05 RUB
Северокорейская вона (KPW) / Евро (EUR)
1 EUR = 193.72 KPW
1000 KPW = 5.16 EUR

НДС и tax-free:
КНДР является единственной страной в мире, где полностью отсутствуют любые налоговые сборы с населения. Однако добровольные (!?) взносы в пользу хозяйства, образования и армии, различные рыночные сборы и продовольственные налоги для жителей села сохраняются. Впрочем, иностранец об их существовании, скорее всего, даже не узнает - все цены согласованы и почти одинаковы по всей территории страны.

Интернет:
Интернет и сетевые технологии развиваются медленно и под строгим надзором государственных органов. Несколько столичных интернет-кафе (расположены по большей части в холлах крупных отелей) предоставляют ограниченный доступ к сети.

Сотовая связь:
С марта 2009 года в Северной Корее отменен запрет на использование мобильных телефонов гражданами страны. Теперь жители Пхеньяна могут приобрести мобильники и подключиться к новой сотовой сети Koryolink, созданной совместно с египетской телекоммуникационной компанией. Основные пользователи мобильной связи в Северной Корее – госслужащие, бизнесмены и иностранцы. Для остальных жителей страны эта услуга остается непозволительной роскошью: лишь единицы способны заплатить 100 евро за подключение и еще около двух сотен за сам телефон.

Некогда единственный поставщик сотовых услуг внутри страны - компания SUNNET (KPTC, GSM 900) пока официально не поддерживает роуминга с другими странами. Однако вблизи границы с Южной Кореей действуют зоны охвата операторов этой страны, а на севере при хороших внешних условиях можно подключиться к операторам Китая и российского Дальнего Востока.

Телефонная связь:
Телекоммуникационная система страны достаточно устаревшая. В большинстве своем телефонные линии протянуты только в учреждения и организации страны, а также в крупные почтовые офисы, телефоны-автоматы на улицах практически не встречаются. Некоторые гостиницы в Пхеньяне обеспечивают прямые международные звонки, хотя расценки на такие услуги достаточно высоки (1 минута разговора - 4-5 евро, неполная минута округляется в большую сторону). Можно использовать телефон, телекс и факс в Центре международной связи. В провинциальных гостиницах международной телефонной связи обычно нет (вернее, её не предоставляют туристам).

Международный код страны - 850. Междугородные коды: Пхеньян - 2, Хамгён - 9, Чхонджин - 73.

Все номера, начинающиеся с цифр 381, используются только для международного вызова, в то время как начинающиеся с 382 - только для внутренних вызовов. Соответственно номер +850 (02) 382-хххх в пределах страны выглядит как (2) 381-хххх.

Пограничные и аэропортовые сборы:
Аэропортовые сборы и налоги не взимаются.

Как доехать до Северной Кореи:
Регулярных рейсов российских авиакомпаний в Северную Корею нет. Транспортное сообщение Северной Кореи с внешним миром вообще весьма редкое. Национальная авиакомпания Air Koryo изредка выполняет рейс из Владивостока в Пхеньян, а также несколько раз в неделю летает из Пхеньяна в Пекин.

Прицепные вагоны из Москвы в Пхеньян курсируют еженедельно через Китай (шесть с половиной суток, требуется транзитная виза). В том же составе есть вагоны из Новосибирска и Красноярска.

Таможенные правила:
Ввоз и вывоз иностранной валюты номинально не ограничен. При получении визы обычно сразу выдают и форму для декларации валюты, также потребуется заполнение такой же формы при выезде из страны. На всю израсходованную валюту требуется наличие документов, подтверждающих законность приобретения того или иного товара, а также справок из банка в случае обмена. Ввоз и вывоз национальной валюты категорически запрещен.

Беспошлинно ввозится разумное количество табака и алкогольных напитков, а также личные вещи. Сувениры, подарки, изделия из драгоценных металлов, фото- и видеокамеры, персональные компьютеры, часы и магнитофоны должны быть объявлены в декларации. Мобильные телефоны, пейджеры и портативные компьютеры запрещены к ввозу и в случае обнаружения конфискуются на границе (рекомендуется их заранее вносить в декларацию, тогда они будут возвращены при вылете из страны). Запрещено ввозить фото-, аудио-, видео- и бытовую технику в количестве, превышающем личные потребности.

Запрещен ввоз пропагандистской литературы, книг о Северной и Южной Корее зарубежных изданий, любой литературы на корейском языке, порнографии, оружия и боеприпасов, взрывчатых веществ, биноклей, семян, наркотиков и наркосодержащих медпрепаратов. Ввоз домашних животных, растений и всей бакалейной продукции разрешен только при наличии специальных сертификатов.

Рекомендуется ознакомиться со списками разрешенных и запрещенных предметов до въезда в страну, при оформлении визы в посольстве, так как правила нередко меняются.

Безопасность:
КНДР - без преувеличения самая безопасная для посещения страна на континенте. Мало того, что общий уровень преступности здесь крайне невысок, а органы правопорядка в той или иной форме присутствуют на каждом углу и в каждом заведении, так еще и любого иностранного туриста, даже "индивидуала", сопровождает специально выделенный гид (и часто не один), явно не понаслышке знакомый с местными реалиями. Скорее всего, многие из таких гидов-охранников являются работниками органов госбезопасности, однако ведут себя они удивительно корректно и вмешиваются в отдых туриста лишь в случае явного нарушения местных законов (а они достаточно сложны и запутаны). Поэтому здесь можно безбоязненно оставить дорогую фото- или видеотехнику без присмотра и найти её на том же самом месте даже через несколько часов (это не учитывая случаев, когда она моментально будет обнаружена, опознана и доставлена туристу в номер с нижайшими извинениями). Даже местная детвора, которой вроде самой природой положено совать свой нос во все щели и тащить все, что плохо лежит, проявляет в этом плане только любопытство, не более.

Ограничения и запреты:
Обратной стороной такого постоянного контроля является некоторое ограничение передвижения по стране. Официально въезд в КНДР разрешен только организованным тургруппам, а независимый турист должен сопровождаться гидом. Самостоятельно гулять по городу не рекомендуется, выходить за рамки официально согласованного маршрута также не следует (найдут, привезут, проведут беседу и... отпустят). Составление маршрута, мест посещения, меню, времени встреч - все это находится в руках гида и принимающей туристической компании. Однако при наличии такта и понимании местных особенностей договориться о чем-либо с местными гидами не составляет труда - если это не противоречит местным законам и инструкциям, то будет выполнено (другое дело, что законы эти туристу в большинстве случаев неведомы, и просвещать его никто не будет). В КНДР в последнее время приезжает громадное количество туристов, и от былого "ужаса" корейца при виде иностранца не осталось и следа - иногда местные жители подходят к туристам поупражняться в языке (очень многие здесь изучают русский или английский языки), поболтать, что-нибудь выменять и так далее. Несмотря на явное противодействие гидов, эта тенденция в последнее время становится все заметнее, хотя вступать в длительные беседы с местными жителями все-таки не рекомендуется - просто неприятности, хоть и не очень серьезные, будут грозить впоследствии самим корейцам, а не туристу.

Запрещается фотографировать военнослужащих и любые объекты, даже отдаленно имеющие отношение к обороне (аэропорты, мосты, акведуки, базы, порты и т. д). Перед тем, как фотографировать людей, следует всегда спрашивать разрешение.

Не возбраняется привозить какие-то привычные продукты или деликатесы с собой и выставлять их на стол по мере надобности, однако особенно увлекаться этим не стоит. Опытные туристы в этом случае берут с собой в первую очередь кофе и чай - найти их здесь в приемлемом качестве попросту невозможно, также некоторые проблемы возникают с копчеными колбасами, сырами и маслом. Однако, несмотря на слухи о дефиците продуктов, купить на месте можно совершенно все - была бы валюта.

Особенности отдыха:
В Пхеньяне имеется несколько первоклассных гостиниц и санаториев, предназначенных специально для иностранцев (обычно они классифицируются как Deluxe), в других городах есть по одной или две высококлассных гостиницы для использования группами иностранных туристов. Селиться в местных отелях (обычно имеют категорию первого, второго или третьего класса, по уровню они примерно соответствуют европейским отелям, но на одну категорию ниже) не рекомендуется, да, скорее всего, никто и не позволит. Обычно в местном номере есть термос с горячей кипяченой водой и чайный набор, однако зачастую нет радиаторов центрального отопления (это не страшно - в КНДР принято обогревать пол, а не стены), бывают перебои с горячей водой (часто она подается по расписанию либо по договоренности с администрацией гостиницы без дополнительной оплаты) или электричеством. Торговаться в отелях можно всегда, особенно с учетом оплаты валютой.

Топонимика:
Определенную проблему представляет почти полное отсутствие вывесок организаций и достаточно неупорядоченное обозначение улиц и домов. Так как Пхеньян и многие другие города практически были возведены заново, центральные кварталы были построены по четкой европейской сетке и хорошо промаркированы. Однако за пределами главных улиц сохранилось множество времянок, улиц-тупиков и просто хаотически застроенных районов, сориентироваться в которых практически невозможно (карты КНДР считаются сверхсекретными и потому недоступны). Если добавить к этому местную письменность и почти полное отсутствие дублирующих вывесок на иностранных языках, то можно понять, зачем к туристам приставляют гидов. Впрочем, многие жители крупных городов знают с десяток-другой слов на русском или английском, поэтому чаще всего самостоятельно сориентироваться здесь возможно, но довольно проблематично (к слову - не стоит забывать и про стандартную местную "бдительность", которая явно не даст туристу остаться без присмотра и тем более затеряться).

Расписание работы учреждений:
Рабочий день в Корее начинается рано - в 07.00-08.00 уже работают практически все организации и учреждения, при этом продолжительность рабочей недели составляет шесть дней (в КНДР только один официальный выходной - воскресенье). В 08.00 начинаются занятия в школах и вузах (учебный год в местных школах начинается 1 апреля), так что с раннего утра на улицах и в общественном транспорте полно людей, а днем города как будто вымирают.

Электричество:
Напряжение в электросети от 110 до 220 В, 60 Гц. Для страны в целом характерна постоянная нехватка электроэнергии, так что по ночам обычно освещены только центральные улицы и памятники, да и здесь её нередко отключают после полуночи. Распространены прямоугольные розетки с двумя плоскими разъемами (Type A) и круглые розетки советского образца с двумя круглыми штырьками (Type C). При этом даже в одном номере отеля можно найти розетки с разным напряжением и разной конфигурации. Администрация гостиницы обязана по первой просьбе предоставить все необходимые переходники.

Система мер:
Система мер и весов метрическая.

Уровень цен:
При общем невысоком уровне цен КНДР нельзя считать дешевой страной, особенно с учетом того, что все услуги заранее включены в стоимость тура без предоставления вариантов, а иностранному туристу за все придется платить валютой. Стоимость групповой поездки будет составлять ориентировочно $100 в день, индивидуальной - около $250 в день. Цены в местных валютных магазинах также немаленькие, особенно с учетом достаточно нестабильного курса воны по отношению к евро и небольшого выбора товаров. Во всех магазинах указаны фиксированные цены. Торговаться можно только на уличных рынках, но много "сбить" не удастся - цены обычно и так объявляются по минимуму.

Чаевые:
Чаевые (5-10%, оплачивать можно в любой валюте) в ресторанах распространены повсеместно, хотя официально это нигде не поощряется и во многих заведениях деньги оставляют не официанту, а в специальной кассе на выходе. К тому же во многих местах чаевые не потребуются вовсе - в силу предварительного согласования всей поездки, в том числе и питания, все необходимые суммы уже внесены в стоимость путевки. Однако оставить обслуживающему персоналу небольшую сумму на чай не возбраняется.

Необходимые и рекомендуемые прививки:
Обязательных прививок для поездки в Северную Корею не требуется. Рекомендуется принимать повышенные меры предосторожности против болезней желудочно-кишечного тракта, гепатита B и E, туберкулеза, японского энцефалита, бешенства и тропической лихорадки.

Санитария и гигиена:
Вся водопроводная вода в стране хлорируется и в пределах населенных пунктов относительно безопасна для употребления, но должна расцениваться как непригодная для питья. Для питья, чистки зубов или создания льда рекомендуется использовать только кипяченую или бутилированную воду (особенно в первую неделю пребывания). Молоко и молочные продукты обычно не пастеризуются и не рекомендуются для употребления без термической обработки. Мясо, дары моря и рыбу считают вполне безопасными, но все-таки употреблять их рекомендуется только после предварительной тепловой обработки, предпочтительно горячими. Овощи должны быть тщательно вымыты и предварительно обработаны, а фрукты очищены от кожуры.

Солнечная активность:
Уровень солнечной радиации достаточно высок, поэтому рекомендуется иметь при себе солнцезащитные очки со стеклянными фильтрами, головные уборы и легкую защитную одежду. Не стоит недооценивать опасность приливно-отливных течений и морского прибоя - даже небольшое волнение силой до 2 баллов порождает интенсивные придонные "откатные течения", способные сильно затруднить выход на берег.

Опасные растения и животные:
Опасных животных на территории полуострова практически нет.

Медицина и лечение:
Система здравоохранения развита относительно слабо. Так называемые народные больницы и клиники расположены по всей территории страны, однако их уровень достаточно невысок. Также ощущается острая нехватка современных медпрепаратов и даже предметов личной гигиены - таковые рекомендуется привозить с собой, также как и индивидуальную аптечку, в которую обязательно следует включить антисептики, средства от простуды, расстройства желудка и головной боли, жаропонижающие, антигистаминные и обезболивающие средства, йод, а также перевязочные материалы или пластырь.

В большинстве крупных туристических отелей есть собственный медпункт с необходимым запасом медпрепаратов и достаточно квалифицированным персоналом, однако и здесь время от времени ощущается недостаток специализированных медикаментов. В случае серьезных заболеваний пациентов переправляют в столичные клиники - Корейскую больницу Красного Креста, Пхеньянскую больницу скорой помощи, Пхеньянскую больницу для иностранцев и больницу имени Ким Манн Ю. В настоящее время эвакуация из страны воздушным путем практически невозможна.

Настоятельно рекомендуется медицинская страховка международного образца.

Достопримечательности:
Согласно местным легендам, первый кореец появился на свет в 2333 году до н.э. Однако менее склонные верить былинам ученые полагают, что Корейский полуостров был заселен уже к XXX тысячелетию до новой эры, когда мигрирующие племена из центральных и северных районов Азии впервые нашли проход в приморских горных хребтах. Под постоянным давлением могучих китайских династий эти племена объединились и уже в первом столетии нашей эры на территории будущей Кореи появляются первые государственные образования - раннефеодальное государство Когурё (I-VII вв. н.э.), королевство Пэкче (I-IV вв. н.э.) и Силла (57 г. до н.э. - 935 г. н. э.). Приблизительно в VII-X вв. н.э. на территории Кореи процветало королевство Объединённое Силла - страна дворцов, пагод и садов, чья культура оказала немалое влияние на Японию и Китай. Но в начале XIII столетия монгольское нашествие привело к падению ранних государств, и лишь после развала монгольской империи государство Корё и династия Чосон сформировали "поздние королевства", заложившие практически все основы современного корейского этноса.

Книга рекордов:
Праздничные мероприятия фестиваля Ариран считаются самым большим массовым театрализованным представлением планеты - ежегодно в них принимают участие до 100 тысяч исполнителей и до 300 тысяч зрителей.

Самый высокий флагшток планеты стоит в Пханмунджоме - его высота достигает 160 метров, а вывешиваемый на нем флаг КНДР имеет длину 30 метров.

Справочные телефоны:
Национальная администрация по делам туризма - (2) 381-89-01.
Международная туристическая компания Kumgangsan - (2) 31-562.

Экстренные службы:
Телефоны оперативных служб не афишируются и иностранному туристу точно не понадобятся - иностранцев постоянно сопровождают гиды, которые и решают все возникшие проблемы и недоразумения.